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其實想烤烘焙丙級很久了，一直都沒有行動。
終於下定決心之後，尋找了很多家丙級烘焙坊，包含了救國團、詮勝亨飪、克米烘焙等等等太多了，
爬了很多文，最後決定報名毛毛烘焙工作坊的麵包課程(老師說對於白紙來說，麵包比較簡單)。
假日班12:00~17:00 四堂上課+四堂練習(練習自行找時間)
2018/7/8上了第一堂課，學生居然只有我跟另一個姊姊
，我覺得這樣超好，可以擁有老師50%XDD
((所以沒有最低開課人數，老師也太佛心))
課堂上的課程都是以考試的麵包吐司為主，其他的就要自己另外再去精進((畢竟是專屬的丙級課程))
第一堂課老師先將所有材料已經都秤好，告訴我們機器使用、加料順序、麵糰打到什麼程度後加什麼、麵糰打到什麼樣子為完成等等等
上完第一堂課覺得真的不難，只是有很多小細節要去注意，大致上來說真的是"來就撲"。
現在上到第2堂課結束，整體來說覺得非常棒~有時候還能吃到其他課程學生老師作的甜點
上課中的細節，我會再另外打~~~
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